Con motivo al Día de la Cerveza la Asociación Cervecera de la República Mexicana, ACERMEX, nos trae la guía infalible para recorrer los mejores rincones cerveceros al rededor de nuestro país. En el que no sólo se podrán apreciar grandes etiquetas, sino la región, sus ideas,  filosofía, pero sobre todo el consumo de productos nacionales y de gran prestigio.

Y que mejor manera de describir este roadtrip que la directora de ACERMEX Paz Austin “No sólo se trata de conocer los procesos. Se trata de conocer a las personas detrás de cada pinta. Descubrir lo que es hacer cerveza artesanal y qué la hace tan especial”.

Aquí tenemos el top de las cerveceras que todo amante cervecero debe conocer:

Baja California Norte

Amante
Dirección: Av. José María Larroque #1700, Col. Nueva, C. P. 21100,
Mexicali, B. C.
Teléfono: (686) 554-4060
Descripción de la visita: La visita guiada muestra los procesos de producción de las cerveza artesanales  “Amante Brew Company” y “Cerveza Gato Gordo”. Además cuenta con un Food Truck fijo dónde podrán encontrarán platillos para acompañar las cervezas.

Se requiere previa cita para un recorrido por el área de producción, pero el TapRoom está abierto de lunes a sábado de 5:00 pm a 11:30 pm
Costo: Las visitas sin consumo no tienen costo, sin embargo el costo de la degustación es al momento de hacer su reservación.

Aguamala
Dirección: Carretera Tijuana – Ensenada Km 104.5, El Sauzal, Ensenada 22760
Teléfono: (646) 174 6068
Descripción de la visita: Aguamala Tasting Room estab bajo el lema de la sustentabilidad, desde su construcción, edificado en contenedores de carga reutilizados; hasta los alimentos ofrecidos que buscan ser frescos y nutritivos, respetando el uso de ingredientes locales seleccionados con especial cuidado. Es un laboratorio cervecero donde explorar y divertirse es la clave, encontrarás nuevos aromas y sabores dentro de cada una de sus cervezas respetando los perfiles de cada estilo.
Reservar con 5 días de anticipación vía correo electrónico a
info@aguamala.com.mx o por teléfono.
Costo: $10 dólares por persona

Wendlandt
Dirección: Calle Diez #385, El Sauzal, Ensenada, 22760
Teléfono: 6461747060
Descripción de la visita: Visita guiada a la planta donde se aprecian los procesos de elaboración de cerveza e incluye una degustación de cervezas de la casa.
Requisitos de la Vista: Indispensable reservar al teléfono o al correo electrónico
info@wendlandt.com.mx

Cervezas

Baja California Sur

Baja Brewing Co
Teléfono: 6241.42.1292
Descripción de la visita: Comienza la visita con cerveza en mano,  para terminar en el BierGarten con una deliciosa comida, una degustación completa de las cervezas.
Requisitos de la Vista: Los tours son los lunes 4 p.m.
Indispensable reservar en https://www.bajabrewingcompany.com/tour-experience

CDMX y Zona Metropolitana

Cervecería Monstruo de Agua
Dirección: Topilejo, delegación Tlalpan
Teléfono: 04455 1068 6033
Descripción de la visita: La planta se encuentra ubicada en una zona rural en las montañas del sur de CDMX.Llamado “El Jardín del Axolote”. Las visitas se pueden adaptar a las características e intereses particulares del grupo, entre las cuales los visitantes tendrán la oportunidad de degustar las bebidas que se producen, mediante los productos sustentables, como el sistema de captación de agua de lluvia que utilizan para la elaboración de sus cervezas híbridas.
Requisitos de la Vista: Indispensable reservar por teléfono o al correo info@colectivoaxolote.mx
Costo: $800 por persona incluye degustación directo de fermentadores, cervezas, un vaso y visita.

Cervecería Calavera
Dirección: Poniente 152 659, Habitacional Prado Vallejo, Hab Prado Vallejo, 54170
Teléfono: 01 55 5365 3685
Descripción de la visita:  Existen dos tipos de visitas. Desayuno de Campeones: Conocer el proceso de elaboración de las cervezas, mientras disfrutan un delicioso desayuno acompañado de varios estilos de cerveza calavera.
Ciencia y Cerveza: Es un evento pequeño e íntimo donde se invitan científicos para que
platiquen sobre sus recientes investigaciones en la compañía de una cerveza.
Requisitos de la Vista: Indispensable reservar por teléfono o al correo eventos@calaverabeer.com

Cervezas
Turicervecero
Dirección: El tour inicia en la Plaza Comercial Reforma 222.
Descripción de la visita: El Turicervecero circula entre calles y monumentos de la CDMX con expertos productores de cerveza quienes hablan de la historia y cómo surge la idea
de realizar un producto hecho por mexicanos. En el trayecto se visitan 4 casas cerveceras, entre ellas Casa Cervecera CRUCRU, Reforma, Crisanta, Falling Piano y Hop2; la estancia es de 45 minutos en cada una, se explica cómo es la elaboración y especialidad de
cada cerveza con una degustación, al final del recorrido se termina en una
casa cervecera que además vende alimentos y goza de un gran ambiente.
Requisitos de la Vista: compra de  boletos en http://www.turibus.com.mx/index.php?s=RutasTematicas
Costo: desde $400.00

Coahuila

Cervecería Rebelión
Dirección: Museo del Desierto – Tap Room, Carlos Avedrop Davila #3745, Parque las Maravillas, 25022 Saltillo, Coah
Teléfono: 01 844 986 9000
Descripción de la visita: El Museo del Desierto en Saltillo, Coah. es uno de los lugares que no te puedes perder al visitar esta ciudad. Cuenta con una amplia colección de fósiles, plantas e inclusive con animales autóctonos del desierto mexicano donde podrás vivir una experiencia diferente acompañado de cervezas artesanales de Cervecería Rebelión.
Horario 10 am a 5pm
Costo: Entrada al museo $120.

Colima

Cervecería de Colima
Dirección: Carretera Colima-Guadalajara Km. 5, El Trapiche, Cuauhtemoc, Colima.
Teléfono: 01 312 315 0100
Descripción de la visita: Las visitas guiadas a la planta duran aproximadamente 1 hora y en ella conocerás los ingredientes con los que se hacen las cervezas, el proceso paso a paso, además cuenta con un beer garden, que está justo al lado de la planta. En el patio familiar, cuanta con un draft con 11 diferentes recetas de cerveza entre las de casa, experimentales, de temporada, invitadas y la doceava línea nitrogenada —única en el estado— para maridar el menú sencillo, pero bien hecho, de 15 platillos con sabor a Colima.
Requisitos de la Vista: Indispensable reservar por teléfono o al correo gaby@cerveceriadecolima.com

Guanajuato

Chela Libre
Dirección: Domingo de Silva, cuarta fracción, Rancho Santa Elena No. 114, Centro, C.P.
38110, Gasca 1, Celaya, Gto
Descripción de la visita:  El municipio que vio nacer a Chela Libre ha sido popularmente relacionado con la cajeta; sin embargo, su riqueza va más allá de la producción del dulce de leche. Al visitarlo, te recomendamos visitar el Museo de Historia Regional, el museo de Arte Octavio Ocampo, así como para los niños, el Centro Interactivo de Ciencia y Tecnología La Nave. Celaya ofrece una interesante oferta gastronómica en restaurantes como Dublin, Grotto, Alai, Mi espacio Guanajuato entre otros.
Visita:http://www.chelalibre.mx
Costo: En info@chelalibre.mx

Cervezas

Jalisco

Cerveza Loba
Dirección: Gregorio Dávila 76 Col Villaseñor, Guadalajara Jal, 44600
Teléfono: 33 33369489 y 33 33341013
Descripción de la visita: Incluye una cerveza durante el recorrido donde se explica el proceso de elaboración de la cerveza y filosofía de Loba. Posteriormente se realiza una cata de 3 estilos en el restaurante Umho, localizado en la planta.
Indispensable reservar
Costo: $100.00 por persona

Cerveza Fortuna
Dirección: Carretera Guadalajara-Nogales #4380 Fracc. Anexo a la Primavera Zapopan,
Jalisco
Teléfono: (33) 36277132
Descripción de la visita:
Recorrido incluye: Tour por la fábrica, degustación de cerveza en el Biergarten y botana seca
Requisitos de la Vista: reservar al teléfono o en el correo knavarro@cervezafortuna.com
Costo: $150 degustación de 1 vaso de 300 ml $200 degustación de 5 vasos de 190 ml

Cervecería Minerva
Dirección: Periférico Sur 4250 interior A3, Col. Periodistas, Zapopan,
Jalisco.
Teléfono: (33) 3682 0474.
Incluye: Recorrido por la planta, cata especial de Cerveza Minerva, regalito de la marca
Indispensable reservar en la página: http://www.cervezaminerva.mx/experiencia/
Horario: Jueves y Sábado 14:00 hrs.
Costo: $250.00 MXN por persona, los pagos deberán quedar realizados al menos con 24 horas de anticipación.

Nuevo León
Bracino
Dirección: Santa Catarina, Monterrey, Nuevo León
Teléfono: 8182875420
Descripción de la visita: Una vez al mes visitas guiadas, abiertas a público, estas visitas son operadas por Beerbus Monterrey, ó Ruta Maridaje. El tour incluye transporte ida y regreso desde un punto estratégico en Monterrey, vaso conmemorativo, visita a la planta y explicación de los procesos, cata, maridaje con bocadillos.
Requisitos de la Vista: Se pueden programar visitas al correo electrónico daniel@bracino.com.mx
Costo: $200 por persona

Cervezas

Querétaro

Rancho Amalias
Dirección: San José Itho s/n, Amealco, Qro. CP. 76853
Teléfono: 04455.4929.9892
Descripción de la visita: Más que una visita es un día de campo. guía por el huerto orgánico y rancho en general, cata de cervezas Amalias, PicNic/Maridaje: El chef les servirá una comida campirana hecha con productos orgánicos del rancho con maridaje de cervezas
Amalias.
Indispensable reservar, mínimo 2 personas.
Costo: $500.00 por persona

Cirquera
Dirección: Valle del Coyote y se ubica en el Km 8 del Camino a Las Adelitas (Carretera
126 a Tecozautla) Ezequiel Montes, Querétaro.
Teléfono: 55 4161 6100
Descripción de la visita: A parte de la fábrica de cerveza, este desarrollo cuenta con:
Viñedos, Pool-Bar/Restaurante, Alberca al aire libre y techada, Canchas de tenis, basquet y futbol, asadores y palapas, zona de camping y pic-nic, ciclismo y senderismo, cuatrimotos,
tienda con productos del rancho y mini granja.
Reservación:  contacto@altq.mx para más información
Costo: Dependiendo del consumo.

Cervecera Hércules
Dirección: Av. Hércules 1 Ote. Col. Hércules
Teléfono: (442) 2345862
Descripción de la visita: Con una pinta en la mano recorre las instalaciones de la planta y conoce el proceso para fabricar esta refrescante bebida.
Todos los Sábados 12:30 del día. No es necesario reservar.
Costo: $100 pesos incluye una pinta.