Beaujolais anuncia inicio de la época invernal

Sabor y Carácter, la empresa apasionada por los productos gourmet celebra el Beaujolais Nouveau en Marché Dumas.

Beaujolais Nouveau

El Beaujolais Nouveau, se celebra en Francia cada año, y México también se une a esta tradición que sucede el tercer jueves de noviembre. El evento anuncia el inicio de la época invernal y el fin de la cosecha, además representa el lanzamiento del primer vino de la región del Beaujolais.

Este vino es producido en Beaujolais, Francia donde es uno de los más populares. Se elabora con uvas Gamay y tiene la característica de fermentar por un período muy corto, de sólo seis semanas después de la cosecha. Esto da como resultado un vino con una acidez agradable, ligero y delicado.

Actualmente, es el más popular vin de primeur. Su proceso de fermentado, de sólo unas pocas semanas, le permite ser lanzado oficialmente al mercado, en este jueves de festejo.

El Beaujolais Nouveau en México

El Beaujolais Nouveau, es una de las celebraciones francesas más importantes. En este evento las personas se reúnen al norte de Lyon, para ser los primeros en probar este vino. Durante las últimas décadas se ha convertido en una fiesta de carácter mundial, celebrado en más de 100 países.

Le Fromager

El evento de este año será el jueves 16 de noviembre en Marché Dumas. Dentro de este lugar Sabor y Carácter, tiene el establecimiento de Le Fromager. La fiesta del Beaujolais Nouveau comenzará a partir de las 20:00 hrs, en Alejandro Dumas 125, Polanco.

Sigue nuestra sección Mundo Vino

Una mirada a la semana de fiesta

TE PUEDE INTERESAR:

Destacada

Máscara contra cabellera: La lucha libre de todos los días

La lucha libre en México tiene una importancia cultural más allá de lo deportivo, en ese sentido el Museo del Objeto del Objeto (MODO) celebra cinco años de apertura con

Discos

Café Tacvba regresa con el sencillo: Un par de lugares

Café Tacvba regresa a la escena musical con el sencillo Un par de lugares, canción que se lanzará el viernes 23 de septiembre en todas las plataformas digitales y radiales

Destacada

El mapa de los feminicidios en México

Por Ana Luisa Gutiérrez Erradicar la violencia de género es uno de los retos que se ha propuesto la modernidad. México se ha convertido en uno de los países más

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!